Dieser halbtrockene Riesling aus St. Martin besticht durch fruchtige Zitrusaromen und eine fein ausbalancierte Säure. Der schwere Lösboden verleiht ihm eine ausgeprägte Struktur und eine angenehme Mineralität. Durch die gezügelte, kühle Vergärung bei 17°C bleibt seine Frische und Aromatik optimal erhalten.

Bei einer Trinktemperatur von 10° bis 12°C harmoniert er besonders gut mit süß-scharfen Gerichten und bringt deren Aromen perfekt zur Geltung.