Dieser Sauvignon Blanc aus dem Maikammerer Heiligenberg besticht durch seine feinen Aromen von Stachelbeere und Holunder, ergänzt durch einen Hauch von dezentem Cassis. Der trockene Ausbau und die kühle Vergärung bei 18°C verleihen ihm eine erfrischende Eleganz und eine klare Struktur.

Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Spargel, Fischgerichten oder leichten Fleischspeisen und sollte bei 8-12°C serviert werden, um seine frischen Aromen optimal zur Geltung zu bringen.