Der Grundstock für die Qualität und Individualität eines jeden Weines wird im Weinberg gelegt, beeinflusst durch das Klima.

Der Vorteil und die Besonderheit der St. Martiner Lagen liegt in den stark wechselnden Bodenarten begründet, die sich sanft an die Abhänge des Haardtgebirges schmiegen. 

Durch diese starken Unterschiede von leichtem Sandboden bis schwerem Lehm-Löss-Boden, sind wir in der glücklichen Lage, jeder Rebsorte ihren indivduellen Standort zu schenken.

Das milde Klima, in dem auch Feigen, Kiwi und Zitronen reifen, rundet die Fruchtfülle und Aromenvielfalt ab.