Dieser trockene Dornfelder aus der Lage St. Martiner Schloss Ludwigshöhe besticht durch seine kräftige Farbe, dezente Kirscharomen und angenehm milde Gerbstoffe. Durch die fünf Tage lange Maischegärung entfaltet er eine ausgewogene Struktur und ein harmonisches Geschmacksprofil. Der leichte Lehmboden verleiht ihm zusätzliche Finesse.
Bei einer Trinktemperatur von 14° bis 16°C passt er hervorragend zu Braten, Wild und Gans. An warmen Tagen kann er leicht gekühlt auch zu Grillgerichten eine spannende Begleitung sein.
| Listennummer: | 6T |
| Jahrgang: | 2022 |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Lage: | St. Martiner Schloß Ludwigshöhe |
| Rebsorte: | Dornfelder |
| Qualität: | QBA |
| Dosage: | trocken |
| Prämierung: | Silberne Kammerpreismünze |
| Standort/Bodenart: | leichter Lehmboden |
| Ausbauart: | 5 Tage Maischegärung |
| Weinbeschreibung: | dezente Kirsch Aromen, kräftige Farbe, milde Gerbstoffe |
| Ideale Trinkreife: | 2024 – 2030 |
| Alterungspotential: | 8 – 10 Jahre |
| Speisen: | Braten, Wild, Gans oder im Sommer gekühlt zu Grillgerichten |
| Trinktemperatur: | 14 – 16 °C |
| Alkohol: | 13 % Vol. |
| Restzucker: | 5,8 g/l |
| Säure: | 4,9 g/l |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
7,00 €
Inhalt: 0.75 L | 9,33 €/L inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
